平成14年10月10日(木)宮崎山形屋前において、『第9回おさかなの日キャンペーン』が開催されました。
当協議会では10月10日を「魚の日」とし、毎年催しを企画しております。今回の催しでは、1匹約50キロもあるキハダマグロの解体実演とその刺し身(約400人分)を試食していただきました。20分程でなくなってしまうという大盛況ぶりで、刺し身を造る会員も大忙しという感じでした。
さらに、もっと宮崎のさかなを知ってもらい、味わってもらおうとパンフレットの配布も同時に行われました。もっともっとみなさんに美味しい宮崎の魚を味わっていただけたらとおもいます。 |
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目の前で行われる
マグロ解体ショー |
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捌いたマグロを
振り分ける様子 |
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