●おさかな教室 in 附属小
日 時：平成15年11月1日（土）
場 所：宮崎大学教育学部附属小学校
イワシの手開きの体験・魚の漢字クイズ・魚に関する質問コーナー
●宮崎産業経営大学 古城祭
日 時：平成15年11月1日（土）、2日（日）
場 所：宮崎産業経営大学
キハダマグロの解体実演・マグロ刺身の振る舞い
●百済の里・秋まつり
日 時：平成15年11月23日（日）
場 所：南郷村役場
キハダマグロの解体実演・マグロ刺身の振る舞い
●第17回市場まつり
日 時：平成15年11月23日（日）
場 所：宮崎市中央卸売市場
キハダマグロの解体実演・カニ鍋、アラ焼きの試食会
●おさかな少年団卒団・ブルーツーリズム体験ツアー
日 時：平成15年4月6日（日）
場 所：北浦町
卒団式・養殖漁業の見学・遊漁船で島めぐり
●「イワシの頭も信心から」節分の日キャンペーン!!
日 時：2003年2月3日（月）
場 所：山形屋前
丸干しイワシ配布・パンフレットの配布
●えびす大祭、鮪の解体・試食で縁起を担ぐ！！
日 時：2003年1月10日（金）
場 所：中村恵比寿神社
マグロの解体・試食他
●宮崎おさかな少年団親子料理教室
日 時：2002年10月14日（月）体育の日
場 所：宮崎市中央公民館
放送日：平成14年11月9日（土）
MRTスプラッシュマガジンで「宮崎おさかな少年団親子料理教室」が放送されました。
料理研究家 石澤徳子
●第25回市場味わい祭り
日時：平成14年11月23日(土) 9:30〜14:00
会場：宮崎市中央卸売市場内
マグロの解体実演・試食、その他料理・試食、販売、イベント他
●おさかな教室in大淀小
日時：平成14年11月10日（日）
会場：大淀小学校
マグロの解体、マグロの刺身、イワシの塩焼きの振る舞い
●都城市場まつり
日時：平成14年11月10日(日) 8:00〜12:00
会場：都城市公設地方卸売市場内
マグロの解体実演・試食、販売、イベント他
●2002シーフードのべおか・お魚フェスティバル
日時：平成14年11月3日(日) 9:30〜13:30
会場：延岡魚市場せり場内
マグロの解体実演・試食、その他料理・試食、販売、イベント他
●お魚ふれあい祭り
日時：平成14年9月28日（月）
会場：こどものくに
マスのつかみ取り、模擬セリ、イワシのつみれ汁振る舞い、その他
●第9回おさかなの日キャンペーン
日時：平成14年10月10日（木）
会場：宮崎山形屋前
キハダマグロの解体実演、刺し身、パンフレットの配布、その他
●おさかな教室in古城小
日時：平成14年10月19日（土）
会場：古城小学校
マグロの解体実演、その他
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